22/02/09

Kentang Penawar Racun

Selain mengandung karbohidrat, kentang juga mengandung banyak protein, garam alkali, vitamin A, dan B.

Kandungan garam alkali menjadikan kentang sebagai salah satu makanan basa yang paling kuat, karena itu kentang sangat berguna untuk menjaga cadangan alkali tubuh.

Umbi yang satu ini merupakan penawar racun alami terhadap asam yang berlebihan atau asidosis. Kentang penting membantu pertumbuhan bakteri dalam saluran pencernaan tubuh kita.

Neh adalah contoh menu nya:

Pure Isi Sayur

Bahan :

  • 400 gr kentang
  • 50 gr kacang polong
  • 50 gr wortel
  • 75 gr daging sapi cincang
  • 30 gr bawang Bombay
  • 1 butir telur ayam
  • sckp mentega
  • sckp garam, merica, lada

Cara membuat:

Bola kentang:

  • Rebus kentang, kupas dan haluskan
  • Tambahkan sedikit mentega dan garam
  • Aduk hingga rata
  • Bentuk kentang seperti bola

Isi:

  • Panaskan mentega tumis bawang bombay hingga harum
  • Tambahkan garam, merica, pala sesuai selera
  • Masukan daging, wortel, kacang polong, aduk hingga bumbu meresap
  • Setelah masak, angkat
  • Masukan isi ke dalam bola kentang.
  • Olesi pure kentang dengan kocokan telur
  • Masukkan pure ke dalam oven, tunggu selama 15 menit hingga matang.

Adapun nilai gizi yang terkandung dalam kentang sebagai berikut:

  • Energi 687,75 kalori
  • Protein 32,9 gram
  • Lemak 21,11 gram
  • Karbohidrat 93,36 gram

14/02/09

Tips minum obat yang aman

Ada 5 (lima) hal yang harus diperhatikan dalam mengkonsumsi obat agar aman dan efek yang ditimbulkan sesuai dengan yang diinginkan, yang lebih dikenal dengan istilah “5 BENAR”.

Apa sih 5 benar itu…? Pertanyaan ini pasti akan muncul bagi para pembaca.

Maka “5 BENAR” itu adalah:

1. Benar Obat
Sebelum pemberian atau mengkonsumsi obat harus diperhatikan nama obat yang akan digunakan karena banyak jenis obat yang hampir sama penyediannya namun berbeda manfaat atau efek sampingnya.

2. Benar Dosis
Dosis merupakan sesuatu yang penting dalam pemberian obat karena hal tersebut akan menentukan reaksi dan tingkat kepatenan suatu obat terhadap penyakit. Pada obat tertentu ada kalanya harus dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu dan tidak boleh terputus, apabila hal itu terjadi maka akan mengakibatkan kekebalan oabt pada suatu penyakit.

3. Benar Orang
Pemberian obat harus tepat sasaran dalam artian sesuai dengan nama, umur, jenis kelamin.

4. Benar Cara
Cara pemberian obat banyak macamnya dan tidak setiap obat dapat diberikan dengan cara yang sama dengan obat lain. Cara pemberian obat berpengaruh pada khasiat obat dan juga mempengaruhi kerja obat.

5. Benar Waktu
Setiap obat diberikan pada jam-jam tertentu disesuaikan dengan efek dan fungsi obat.

Obat akan maksimal dan berfungsi secara baik jika ke - 5 benar dilakukan dengan baik.

06/02/09

Makanan Pencegah Stroke

Serangan stroke selalu datang mendadak, tanpa tanda - tanda pasti. Yang jelas penyebabnya berlangsung selama bertahun - tahun. Sroke terjadi ketika pasokan darah, serta zat gizi ke otak berhenti. Kolesterol dan darah tinggi dapat menghambat aliran darah, yang selanjutnya memicu stroke. Salah satu cara untuk mencegah stroke adalah memilih makanan yang tepat.

Hasil penelitian mengatakan bahwa orang yang mengasup lemak, khususnya lemak jenuh hewani secara berlebihan, lebih beresiko terkena stroke, dibandingkan mereka yang mengasup menu sehat, ya iyalah…ini karena makanan berlemak jenuh dapat menambah kolesterol darah, lalu akan menyumbat pembuluh arteri jantung dan menghambat aliran darah ke otak.

Mengurangi lemak jenuh dalam menu sehari - hari merupakan upaya menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Membatasi konsumsi daging merah, maksimal 100 gr per hari, mengurangi pemakaian butter dan camilan tinggi lemak, serta mengasup makanan rendah lema, dapat menjaga kadar kolesterol darah normal. Ini adalah salah satu contoh dari menu sehat yang bisa dicoba:

Selada Air Saus Ikan

Untuk 5 porsi (1 porsi = 116 kalori)

Bahan:

  • 250 gr kembang kol, potong2 rebus sebentar
  • 250 gr selada air rebus sebentar

Bahan saus ikan:

  • 25 gr margarine
  • 25 gr tepung terigu
  • 300ml susu tanpa lemak
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada halus
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 bh kaldu blok instan
  • 100gr daging ikan kakap, kukus, suwir-suwir

Cara Membuat:

  • Buat saus putih, lumerkan margarine, masukan tepung terigu, aduk tuangkan susu sedikit demi sedikit aduk sampai habis, beri garam, gula, pala, dan kaldu blok instan, aduk. masukan ikan kakap, aduk rata.
  • Rebus air, setelah mendidih masukkan selada air dan kembang kol, rebus selama 3 menit, angkat, tirskan, lalu masukkan kedalam air es, tiriskan.
  • Atur sayuran di piring saji siram dengan saus ikan.

07/01/09

www.intibiofir.com

Lahirnya http://www.intibiofir.com pada awal januari 2009, bertujuan untuk membantu para penderita darah tinggi,asam urat,kolesterol,darah rendah,struk dll.
Produk-produk yg dijual dalam situs ini adalah produk2 kesehatan yang menggunakan inframerah sebagai terapi penyembuhan berbagai penyakit.
Produk-produk yg dijual dalam situs ini BERGARANSI RESMI DAN SEUMUR HIDUP, 100% ASLI.